جب آپ عام طور پر باورچی خانے میں کھانا پکاتے ہیں، کیا آپ کو کبھی یہ تجربہ ہوا ہے: سنک میں چیزوں کو دھونے کے لیے جھکنا، وقت گزرنے کے ساتھ، آپ کی کمر بہت دردناک اور بہت تھک جائے گی۔بازو اٹھانے کے لیے بہت تھک چکے ہیں… یہ سب اس لیے ہیں کہ باورچی خانے کو بغیر کسی اونچی اور نیچی میز کے ڈیزائن اور تزئین و آرائش کی گئی تھی۔
1 آپ کو باورچی خانے میں اونچی اور نیچی میز کی ضرورت کیوں ہے؟
نام نہاد "کچن ہائی اور لو کنسول" کا مقصد سنک ایریا اور سٹو ایریا کو مختلف اونچائیوں میں بنانا ہے۔
کیونکہ جب ہم سبزیاں پکاتے ہیں اور سبزیاں دھوتے ہیں تو آپریشن کے اعمال مختلف ہوتے ہیں۔اگر اونچائی ایک جیسی ہے تو اسے استعمال کرنے میں ہمیشہ تکلیف ہوگی۔▼
2کچن اونچی اور نیچی میز کیسے کریں؟
کچن کی اونچی اور نیچی میز کو ڈیزائن کرنے کے لیے، آپ ان 3 پوائنٹس سے شروع کر سکتے ہیں:
2. سنک کا علاقہ کک ٹاپ سے اونچا ہے۔
گھر میں باورچی خانے کی ساخت یہ ہے کہ سنک اور چولہا بالترتیب دو دیواروں پر ہیں، جنہیں صرف کاؤنٹر ٹاپ کی دو اونچائیوں میں بنایا جا سکتا ہے، اور "L" کے سائز کے کونوں میں فرق کیا جا سکتا ہے۔جیسا کہ ذیل میں دکھایا گیا ہے▼
اگر یہ ون لائن کچن ہے تو آپ کو درمیان میں ایک خلا بنانا ہوگا۔
2. سنک ایریا، کوکنگ ایریا اور آپریٹنگ ٹیبل کی تین اونچائیوں میں فرق کریں۔
عام طور پر، سبزیوں کو دھونے کے لیے سنک ایریا کی اونچائی سبزیوں کو کاٹنے کے لیے آپریٹنگ ٹیبل کی اونچائی کے برابر ہوتی ہے، اور اسٹر فرائینگ کے لیے کھانا پکانے کے علاقے کی اونچائی دیگر دو حصوں سے قدرے کم ہوتی ہے۔لہذا، زیادہ تر خاندان سنک ایریا اور ورک ٹاپ کو ایک ہی کاؤنٹر ٹاپ پر سیٹ کرتے ہیں۔
سنک ایریا اور آپریٹنگ ٹیبل ایک ہی کاؤنٹر ٹاپ پر رکھے گئے ہیں، جو کچن میں لوگوں کی لائف لائن کے مطابق ہے، اور سبزیوں کو دھونا اور کاٹنا زیادہ آسان ہے۔
3. اعلی اور کم زون کے درمیان اونچائی کا فرق
باورچی خانے کے کاؤنٹر ٹاپ کی مخصوص اونچائی باورچی کی اونچائی پر منحصر ہے۔عام طور پر، چولہا کم ہونا چاہیے، تقریباً 70-80 سینٹی میٹر؛سنک ٹیبل اونچی ہونی چاہیے، 80-90 سینٹی میٹر، جس کا مطلب ہے کہ دونوں کے درمیان اونچائی کا فرق 10 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔
اگر آپ باورچی خانے میں واشنگ مشین لگانا چاہتے ہیں تو اونچے حصے میں کاؤنٹر ٹاپ کی اونچائی کا تعین بھی واشنگ مشین کی اونچائی کے مطابق کرنا چاہیے۔▼
پوسٹ ٹائم: اگست 15-2022